ऐसा माना जाता है कि ऑनलाइन खाना खरीदने से इसकी कमी हो सकती है मनोवैज्ञानिक संवेदना वास्तविक कब्जे के कारण, जो अंततः लोगों के लिए भोजन बर्बाद करना आसान बना देगा। यह एक नए अध्ययन द्वारा सुझाया गया है जिसका उद्देश्य है ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं।
खाना बर्बाद यह खाद्य उद्योग में उपभोक्ताओं और लोगों दोनों के लिए एक बड़ी समस्या है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, अमेरिका में हर साल 50 मिलियन किलोग्राम से अधिक भोजन बर्बाद हो जाता है, इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थ जैसे कि फल, सब्जियां, दूध और अनाज पौष्टिक होते हैं।
डॉ। वेरोनिका इलियुक के इस नए अध्ययन के अनुसार, ऑनलाइन खाद्य खरीद बढ़ने से यह समस्या और भी बदतर हो सकती है हॉफस्ट्रा विश्वविद्यालय। “एक पारंपरिक स्टोर में, ग्राहक अपनी खरीदारी में बहुत अधिक ऊर्जा और समय लगाते हैं, हाथ से वह सब कुछ चुनते हैं जो वे खरीदने जा रहे हैं, या कम से कम वह जो वे अनुभव करते हैं; एक ऑनलाइन वातावरण में, उत्पादों के अधिग्रहण से संबंधित इस प्रयास का अधिकांश हिस्सा किसी अन्य व्यक्ति (स्टोर के कर्मचारी, आप कह सकते हैं) को स्थानांतरित कर दिया जाता है।
ऑनलाइन शॉपिंग की यह सुविधा (प्रयास में कमी) कब्जे के मनोवैज्ञानिक अर्थ पर नकारात्मक प्रभाव दिखाती है (जो स्वयं को जिम्मेदारी की धारणा में प्रकट करता है, और बर्बादी का नकारात्मक प्रभाव, खरीद) और ग्राहक की चिंता में वृद्धि। व्यवहार: खाना बर्बाद'' डॉ। इलुक बताते हैं।
डॉ। इलियुक का विश्लेषण सुझाव है कि ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं को खाद्य कचरे के बारे में ग्राहक के दृष्टिकोण पर अपने व्यापार मॉडल के निहितार्थ पर विचार करना चाहिए, अध्ययन का अनुभवजन्य विश्लेषण उपभोक्ताओं की धारणाओं पर ऑनलाइन खरीदारी के नकारात्मक प्रभावों को दर्शाता है, जो ग्राहक को कम प्रयास करने, उनकी मनोवैज्ञानिकता को कम करने का निर्देश देता है। भोजन कब्जे का अनुभव और उनके लिए भोजन बर्बाद करना आसान बनाता है।